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RECEITA DE BACALHAU COM BATATA E LEITE DE COCO

 

 
  • 1 kg de bacalhau ling
  • 4 colher(es) (sopa) de óleo de soja 
  • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 5 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • 1 kg de batata em pedaços médios
  • 2 vidro(s) de leite de coco
  • 1/2 maço(s) de salsinha picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de dendê
  • quanto baste de coentro